Isoelectric point (pI)

Phát âm

Phiên âm: /ˌʌɪsəʊɪˈlɛktrɪk pɔɪnt/

Từ loại: Noun

Nghĩa tiếng Việt:
Điểm đẳng điện

Nghĩa tiếng Anh:
The isoelectric point (pI) is defined as the pH at which the protein/peptide has a net of charge zero.

Thuật ngữ liên quan:

• pH
• Peptide
• Water-holding capacity (WHC)

Hình ảnh minh họa: