Polyunsaturated fatty acids (PUFAs)

Phát âm

Phiên âm: /ˌpɒlɪʌnˈsatʃʊreɪtɪd ˌfæti ˈæsɪdz/

Từ loại: Noun

Nghĩa tiếng Việt:
Acid béo không no nhiều nối đôi

Nghĩa tiếng Anh:
Polyunsaturated fatty acids are hydrocarbon chains containing two or more double bonds. The characterisation of PUFAs as either an n-3 PUFA or n-6 PUFA refers to the position of the first double bond relative to the methyl end of the fatty acid.

Thuật ngữ liên quan:

• Oleic acid
• Fatty acid
• Unsaturated fatty acid
• Saturated fatty acid (SFA)
• Linseed oil
• Fatty acid
• Unsaturated fatty acid
• Linolenic acid
• Eicosapentaenoic acid (EPA)
• Monounsaturated fatty acids (MUFAs)

Hình ảnh minh họa: